Offres en plein air - Vins primés
De perfecte toppers om tevoorschijn te halen telkens wanneer je je vrienden aan tafel wilt imponeren met iets bijzonders...
€ 121,40
"Raggiante" Bianco
Een zeer fijne en elegante witte wijn, het resultaat van verschillende "cuvées" geassembleerd in de Cantine Giordano. De naam komt van de bijzonder intense stralen van de zon in de Middellandse Zee gebieden waar de druiven worden geteeld.
Gouden kleur met heldere en scherpe reflexen; een olfactorische kampioen, frisse bouquet van bloemen, intens en fruitig, met hints van appel; harmonieus en zacht van smaak.
Barbera d'Asti DOCG
Een grote Piemontese klassieker, van Barbera druiven, vakkundig gerijpt in eikenhouten vaten. Alle geest van Asti wijn ingesloten in een oprechte wijn, drinkbaar maar met een sterk karakter, gemaakt voor degenen die houden van authentieke dingen.
Hij heeft een robijnrode kleur en een intens bouquet met een ondertoon van gedroogd fruit. Zacht en vol van smaak.
"Andrea" Vino Rosso
Wijn is voor mij ook de stilte in de wijnkelder: voor deze Andrea Vino Rosso waren er momenten waarop alleen de echo van de stappen de ruimte tussen de wijnvaten vulden, alleen mijn adem was de muziek voor de rijping van onze wijnen. Het vergt passie. Als u houdt van wat u doet, is het natuurlijk dat het er is. Soms is het adembenemend, het laat u emoties ervaren met een overweldigende intensiteit. Ik heb persoonlijk de wijnstokken uitgekozen van deze variëteit, geïnspireerd door de sensaties van een snikhete zomer binnen en buiten de wijnkelder. Ik volgde de rijping stap voor stap, wijnproef na wijnproef. Toen ik me realiseerde dat de wijn klaar was om in de flessen te bottelen, voelde ik een vreemd gevoel van jaloezie, alsof ik te maken kreeg met een pijnlijke maar noodzakelijke onthechting. Op dat moment begreep ik dat hij klaar was, terwijl ik hem in het schemerige licht proefde. Wijn is emotie. De mijne? De mijne is een passie om te delen.
Andrea, Wine Maker Giordano
Net als een spiegel in een sprookje, het rode van zijn kleurweergave structuur heeft paarse aders en reflecteert het licht, veranderende arabesken creërend, fascinerend. Rode vruchten, frambozen en kersen, ontstaan met een vol geurend en expressieve karakter: vergezellend vanille, afstandelijk en suggestief. In de mond is hij harmonieus en vol, volledig fluweel met een lang aanhoudende afdronk. Er blijven nog hints van chocolade en vanille achter, overduidelijk.
Wijnbereiding
Druiven en wijnstokken zijn mijn dagelijks leven. Ik zie ontkiemende planten, kiemende bloemen, groeiend fruit, rijping en het bereiken van het perfecte oogstmoment. De wijnoogst bepaalt alle operaties: mijn taak is om als dirigent van het orkest er voor te zorgen dat elk aspect van een instrument de juiste noten moet spelen om de juiste harmonie te produceren. Elk variëteit heeft zijn eigen stem: zowel bij de benamingen als bij het kristalliseren van bepaalde tinten, een mengsel die toestaat om het eigen op te nemen, het vormgeven van een wijn met een ongewoon karakter, nieuw. Voor Andrea Vino Rosso koos ik de instrumenten die ik het meest geschikt achtte voor het orkestreren van de smaak die ik in gedachten had. Na een zorgvuldige selectie van de druiven, na de gisting, na de eerste rustpauze en de overgang in vaten heb ik een dialoog gevoerd met de wijnstokken in die mate dat ik dacht dat het beste was, om deze rode een snufje van mijn persoonlijkheid te geven. De rijping deed de rest, in de comfortabele omgeving van de Giordano wijnkelders. En daar groeide hij op en nam iets van mijzelf op tijdens onze stille dialogen.
Verdieping
De zoektocht naar iets nieuws is de basis voor constante persoonlijke groei. We hebben veel gesproken over deze regel, Winemaker's Choice. We werden gevraagd om uit de schaduw te komen, niet alleen om een gezicht te geven aan degenen die achter de schermen Giordano wijnen maken, maar ook om een persoonlijke interpretatie van de wijn aan te bieden volgens ieder van ons. Deze rode wil een beetje mijn visitekaartje zijn, een antwoord op de vraag hoe een wijn moet zijn om me te veroveren. Ik hoop dat ik uw hart kan bereiken, net zoals hij mijn hart heeft bereikt.
"Giulia" Vino Rosso d'Italia
Een rode wijn met een intense en heldere kleur, die anticipeert op een bouquet rijk aan nuances, van rood fruit tot vanille hints. In de mond is hij zacht en overtuigend, een streling voor het gehemelte. Vanwege deze kenmerken is hij zeer geschikt voor gerechten met sterke en intrigerende smaken, zoals die uit de Mexicaanse keuken.
Intens en complex rode wijn. In de neus zijn er aroma's van klein rood fruit en kruidige tonen, vanille in de eerste plaats. Overtuigend en aangenaam in de mond, dankzij een goede zachtheid en niet-agressieve tannines.
"Pizzicanto" Rosato Primitivo Salento IGT
De exclusieve Pizzicanto-lijn, in Torricella met passie geproduceerde wijnen, biedt een zeer harmonieuze rosé: Salento IGT Primitivo Rosato. Verfijnd laat deze wijn de rozenblaadjes dansen, zoals een fris briesje bloeiende bloemen streelt. De Primitivo Rosato is kenmerkend voor de regionale bezieling. Het is een perfecte synthese van de geuren en smaken van de Salento. Licht en verfrissend verbaast deze wijn met sporen van honing en braambessen, met een breed palet aan smaken die gratieus sensaties van verfijnde elegantie omarmen. Beter dan dit wordt het niet voor de ware liefhebber die zich overgeeft aan een zo zoet genot. De sensualiteit van de Salento leidt en inspireert iedereen die een oprechte, mediterraanse en subtiel hartstochtelijke 'Puglia' wil ervaren.
Pizzicanto is ook een spel van visuele indrukken: de Salento IGT Primitivo Rosato ontsluiert zich in het wijnglas, met zijn heldere, intense en schitterende rosékleur Het bouquet brengt en versterkt de geurige tonen die zo kenmerkend zijn voor het gebied, met delicate en bloemrijke expressies en tonen van suikerzoet fruit. Proeven stelt het karakter van de Primitivo niet teleur, met zijn trotse body vol structuur en zijn altijd veranderlijke aroma's, daarbij ondersteund door een bijzonder fruitig geaccentueerde afkomst met een lange en geurige afdronk.
Primitivo Puglia IGT
Een rode wijn uit Apulië, verfijnd en elegant, het resultaat van zorgvuldig onderzoek naar de beste Primitivo druiven.
Diepe rode kleur met donkere reflecties. Intens bouquet van rijp fruit, met sterke hints van gedroogde vijgen.
