Vermentino di Sardegna DOC
Droge witte wijn
2022
Er wordt gefluisterd dat de Vermentino een druif is die de zee bemint. We vinden deze druif dan ook aan de kusten van Sardinië, als representant van een zeer geliefde witte wijn. En verwondelijk is dat dan ook niet, als je de elegantie en finesses van zijn bouquet in ogenschouw neemt. Waar kun je deze wijn mee combineren? Zeer zeker met allerlei visbereidingen, maar je wordt pas echt sprakeloos als je deze wijn de gerechten uit de regionale keuken laat vergezellen.
Een buitengewoon delicate Vermentino met een heldere strogele kleur en vaalgroene reflecties, en gekenmerkt door hartige en minerale tonen die zo karakteristiek zijn voor wijnen zo dicht bij zee geboren. Al vanaf het eerste proeven onthult zich een intens en zeer breed bloemenachtig bouquet, met citrusnuances die een aangename en enigszins bittere afdronk schenken.
Gastronomische Combinaties Eerste en tweede gangen met gegrilde vis of in soep. Heerlijk bij regionale specialiteiten zoals de Pane Frattau, Pane a Fittas en de Suppa Cuata.
Delicaat, briljant en buitengewoon geurig:
een wijn die aan de zee doet denken.
Productienoten
Gebotteld door Giordano Vini S.p.A - Diano d'Alba - Italië, in de kelders van Valle Talloria
Geproduceerd in Italië
