Balsamico Azijn uit Modena i.g.p.
De meest bekend en gewaardeerde azijn, bereid met wijnazijn, kruidenmengsel en geconcentreerde en gekookte most.
Organoleptische eigenschappen
Deze populaire en hoogwaardige azijn, uit de streek Emilia Romagna, wordt van oudsher gewonnen uit geconcentreerd en uitgekookt most. De donkerbruine kleur en de karakteristieke smaak ontstaan door het rijpingsproces in eikenhouten vaten. Er zijn maar een paar druppels nodig om vlees, vis, omeletten en groenten een bijzondere smaak te geven. Probeer deze azijn ook eens op Parmezaanse kaas en aardbeien.
€
5
,40
1 fles 0,25 l. € 21,60/lt. (cod. 0828)
Gecommercialiseerd door: Giordano Vini S.p.A. via Cane Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italië.
Ingrediënten/info
Ingrediënten: wijnazijn, geconcentreerde druivenmost, karamel als kleurstof E150d. Het bevat Sulfieten.
Opslag: Opslaan in een koele, droge plaats.
Voedingswaardetabel
| Gemiddelde lichtsterktewaardes per 100 g product | |||
|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 544 | Energie (kCal) | 128 |
| Vet (g) | 0 | Waarvan verzadigd (g) | 0 |
| Koolhydraten (g) | 26 | Suikers (g) | 26 |
| Eiwitten (g) | 1 | Zout (g) | 0,1 |
PRODUCT BESCHIKBAAR IN PAKKETTEN
